Kokken anbefaler
SELSKABER, Min. 10 pers. | 2 RETTER KR. 275,- | 3 RETTER KR. 325,-
MENU 1
DAMPET RØDSPÆTTEFILET
FARSERET MED LAKSEMOUSSE. HERTIL URTEDRESSING OG BRØD.
KALVECOULOTTE
SERVERET MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER,
HVIDE KARTOFLER, SURT, FRANSKE KARTOFLER OG EN FLØDE KALVE SAUCE.
MANDELKURV
MED FRISK FRUGT VANILLIEIS OG HINDBÆRSORBET.
MENU 2
VARMRØGET LAKS
MED ASPARGES OG FLØDESTUVEDE SPINAT.
KALVECOULOTTE
STEGT SOM VILDT MED TYTTEBÆR, ASIER, WALDORFSALAT, FRANSKE KARTOFLER, HVIDE KARTOFLER, FLØDEVILDT SAUCE.
HJEMMELAVET IS
MED CHOKOLADE OG MARCIPAN DERTIL KYS OG VAFLER
MENU 3
KOLD HVIDVINS DAMPET LAKS
PÅ PLUKKET SALAT MED REJER, ASPARGES OG FISKEDRESSING OG FLUTE.
GAMMELDAGS OKSESTEG
MED 1/2 TOMAT MED FLØDE PEBERROD, SURT, PERLELØG, GULERØDDER, BØNNER, HVIDE KARTOFLER OG OKSESTEG SAUCE.
ROMFROMAGE
MED LUN KIRSEBÆRSAUCE