Sæsonens menu

3 Retter / 3 gerichte / 3 courses € 44,28 / Kr. 310,-

FORRET/ VORSPEISEN / FIRST COURSES
Sommersalat med rejer og mormor-dressing
Sommersalat mit Krabben und hausgemachtem Dressing
Summer salad with schrimps and home-made dressing

HOVEDRET / HAUPTGERICHT / MAIN COURSE
Wienerschnitzel af kalveinderlår med garniture
Schnitzel Wiener Art mit Garnitur
Schnitzel of veal with garnish

DESSERT / NACHSPEISEN / DESSERTS
Syrlig dessert med krystalliseret hvid chokolade
Säuerlicher Nachspeise mit Kristallisierter weißer Schokolade
Sourish dessert with crystallized white chocolate

Serveres hver dag 17.00 - 21.00  |  Jeden Tag zwichen 17.00 und 21.00 Uhr im Angebot  |  Served every day between 5 and 9 p.m.


Klik her for at hente menukortet som PDF

Fjordens menu

2 retter € 41,29 kr. 289,- | 3 retter € 45,71 kr. 320,-

FORRET/FIRST COURSE/VORSPEISEN
Hjemmerøget laks med salat, æble og sprød rugbrødsknas
Hausgerauchtes Lachs mit Salat, Apfel und knusbriges Schwartsbrot
Home-smoked salmon with salad, apple and chrunchy rye bread

HOVEDRET/MAIN COURSE/HAUPTGERICHT
Kalvesteak med dagens garniture og portvinssauce
Kalbsteak mit heutiger beilagen und portwein sosse
Veal steak with garnish and Portsauce

DESSERT/DESSERT/NACHSPEISEN
Dessert med variation af rabarber og brændt marengs
Dessert mit Variation von Rhabarber und gebranntes Schaumbäck
Dessert variation from rhubarb and roasted maringue


Klik her for at hente menukortet som PDF

Aftenmenukort

FORRETTER / VORSPEISEN / FIRST COURSES

1. Dagens suppe (spørg betjening) 
€ 10,71 / kr. 75,-
Suppe des Tages – fragen Sie den Kelner
Soup of the day – ask the waiter

2. Hjemmerøget laks på spæde salater med urtecreme
€ 13,57 / kr. 95,-
Hausgeräucherter Lachs auf knusprigen Salatblättern mit Kräutercreme
Homemade smoked salmon on savory salads with herbcreme

3. Sommersalat med rejer og mormor-dressing
€ 13,57 / kr. 95,-
Sommersalat mit Krabben und Hausgemachtem Dressing
Summer salad with schrimps and home-made dressing

4. Hjemmerøget laks med salat, æble og sprød rugbrødsknas
€ 13,57 / kr. 95,-
Hausgerauchtes Lachs mit Salat, Apfel und knusbriges Schwartzbrot
Home-smoked salmon with salad, apple and chrunchy rye bread

5. Cæsarsalat med farseret kyllingebryst på spæde salater
€ 10,71 / kr. 85,-
Caesarsalat mit Hünschenbrustfüllung auf Salatchen
Caesar salad with stuffed chickenbreast on tiny salads


Alle forretter serveres med brød og smør
Zubehör für Alle Vorspeisen: Brot und Butter
All starters are served with bread and butter

 

STEGERETTER / FLEISCHGERICHTE / MEAT COURSES

14. Bøf bearnaise med dagens kartoffel
€ 33,57 / kr. 235,-
Bøf Bearnaise med dagens kartoffel, årstidens grønt og hjemmelavet Bearnaisesauce
Rinderfilet mit Kartoffeln, Gemüse und Hausgemachter Bearnaise Soße
Beef Bearnaise with potatoes, veggies and homemade Bearnaise sauce
Engelsk Bøf med surt, kartofler og sauce
Englisch steak mit eingelegtem Gemüse, Kartoffeln und Soße
English steak with pickled veggies, potatoes and sauce
Peberbøf med dagens kartoffel, årstidens grønt og cremet Pebersauce
Pfeffersteak mit Kartoffeln, Gemüse und Pfeffer Soße
Pepper beef with potatoes, veggies and pepper sauce

Alle bøffer er af Oksestriplion. Vægt 200 gr.
Alle Steaks ist aus Ochsen Striplion. Gewicht 200 gr.
All steaks are made from ox striplion. Weight 200 gr.

15. Mørbradbøf med bløde løg, hvide kartofler og skysauce med hjemmelavet surt
€ 24,00 / kr. 168,-
Steak aus Lendchen mit weich gebratenen Zwiebeln, weißen Kartoffeln und Soße, mit haugemachtem Eingelegtem Gemüse
Tenderloin with soft onions, boiled potatoes and gravy, with homemade pickled veggies

17. Stegt kyllingebryst med dagens grønt, dagens kartoffel og portvinssauce
€ 21,28 / kr. 149,-
Gebratene Hähnchenbrust mit dem Gemüse des Tages, Kartoffeln und Soße mit Portwein
Fried chicken breast with today’s veggies, potatoes and port wine sauce

19. Wienerschnitzel af kalveinderlår med brasede kartofler, ærter og skysauce
€ 29,86 / kr. 209,-
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Erbsen und Jus
Schnitzel of veal with with fried patatoes, peas and gravy

DAGENS RET

20. Fjordgryde – Paprikagryde med svinemørbrad og cocktailpølser samt hvide kartofler
€ 21,28 / kr. 149,-
Paprikatopf mit Schweinefilet und Cocktailwürstchen mit Kartoffeln
Paprika pot with pork tenderloin and cocktail sausages with potatoes

Fjordbøf med pommes frites
€ 21,28 / kr. 149,-
Fjordbeefsteak mit Pommes Frites
Fjordhamburger with chips


Tilkøb

Sauce/Sauce/ Soße
€ 2,85 / kr. 20,-
Dip
​€ 1,42 / kr. 10,-

FISKERETTER / FISCHGERICHTE / FISH COURSES

Helstegt rødspætte med hvide kartofler og smørsovs
€ 28,28 / kr. 198,-
Gebratenen Schollen mit weißen Kartoffeln und Buttersoße
Roasted plaice with white potatoes and butter sauce

28. Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet med rejer asparges, æg og cavi art
€ 22,71 / kr. 159,-
"Sternschnuppe" von jeweils 1 gedämpftes und 1 gebratenes Fischfilet mit Krabben, Spargeln, Ei und Cavi Art
"Shooting star" with a boiled and a fried filets of fish with shrimps, asparagus, egg and cavi art

29. Hjemmepaneret fiskefilet med pommes frites og hjemmelavet remoulade
€ 19,86 / kr. 139,-
Fischfilet mit Pommes Frites und hausgemachtes Remoulade
Fillet of fish with chips and home-made remoulade
 

Burgere

21. Fjordburger med okseburger, salat, tomat, agurk, løg, ost og bacon. Toppet med pulled pork og løgringe med pommes frites og chilimayo
€ 21,28 / kr. 159,-
Fjordburger mit Beefsteak, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse und Bacon. Garniert mit Pulled Pork und Zwiebelringen serviert mit Pommes Frites und Chilimayonnaise
Fjordburger with beef, salad, tomato, cucumber, onions, cheese and bacon. Topped with pulled pork and onionrings served with chips and chili mayonnaise

22. Husets Burger med okseburger, salat, tomat, agurk, løg, ost og bacon med pommes frites og chilimayo
€ 21,28 / kr. 149,-
Burger des Hauses mit Beeksteak, Salat, Tomate, Gurke, Käse und Bacon. Dazu Pommes Frites und Chili Mayonnaise
Burger of the house with beef steak, salad, tomatoes, cucumber, onion, cheese and bacon with chips and chili mayonnaise

23. Kyllingeburger med salat, tomat, agurk, løg, bacon med pommes frites og barbequedressing
Hähnchenburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Bacon. Serviert mit Pommes Frites und Grill Dressing
Chicken burger with salad, tomatoes, cucumber, onion and bacon. Served with chips and barbecue dressing
​€ 19,85 / kr. 139,-

Alle burgere er smurt med hjemmelavet hvidløgsdressing
Alle Burger mit hausgemachtes Knoblauch Dressing gestreichen
All burgers are spread with home-made garlic dressing

Vegetarretter / Vegetargerichte / Vegetarian Courses

26. Vegetar Burger med pommes frites og hvidløgs dip
​€ 21,28 / kr. 149,-
Vegetarischer Burger mit Pommes Frites und Knoblauchsoße
Veggie burger with chips and garlic sauce

16. Vegetar Cæsarsalat
€ 10,00 / kr. 75,-
Vegetarischer Ceasarsalat
Veggie Ceasar salad
 

Børneretter / Für die Kinder/ For Children

31. 2 pølser med pommes frites
€ 10,71 / kr. 75,-
2 Würstchen mit Pommes Frites
2 sausages with chips

32. 2 fiskefiletter med pommes frites
€ 10,71 / kr. 75,-
2 Fischfilets mit Pommes Frites
2 Fillets of fish with chips

33. Hamburger med ketchup og pommes frites
€ 10,71 / kr. 75,-
Hamburger mit Ketchup und Pommes frites
Hamburger with ketchup and chips

35. Pasta med kødsauce
€  9,30 / kr. 65,-
Spaghetti mit Bolognese-Soße
Pasta with meat sauce
Klik her for at hente menukortet som PDF

Dagens kagetilbud

Kr. 75,- / € 10,71

1 kop valgfri kaffe / the / chokolade, dertil dagens kage.
Tasse Kaffee / Tee / Schokolade wahlfrei - dazu Kuchen des Tages
Cup of coffee / tea / chokolate of your choise - with the cake of the day

Dessert

62.

God, gammeldags æblekage med flødeskum
€ 9,42 / kr. 66,-
Apfelkuchen mit Schlagsahne
Apple cake with whipped cream

63.

Syrlig dessert med krystalliseret hvid chokolade
€ 9,42 / kr. 66,-
Säuerlicher Nachspeise mit kristallisierter weißer Schokolade
Sourich dessert with crystallized white chocolate
 

64.

Camembert med solbærsyltetøj og ristet brød
€ 10,29/ kr. 72,-
Camembert Käse mit Johannisbeermarmelade und Toast
Camembert cheese with black currant jam and toast

65.

Hjemmebagte pandekager med hjemmelavet is
€ 9,42 / kr. 66,-
Hausgemachtes Pfannkuchen mit hausgemachtes Eis
Homemade pancakes with homemade ice cream
 

66.

Variation af rabarber med mazarinbrud og hjemmelavet vanilleis
€ 10,71 / kr. 75,-
Variation von Rhabarber mit Mazarin unten und hausgemachtes Vanillie-Eis
Variation of rhubarb with mazarine bottom and home-made vanilla ice.

Varme drikke

69.

Irish Coffee
2 cl. € 6,87 / kr. 48,-
4 cl. € 8.85 / kr. 62,-
med 2 cl. eller 4 cl. whiskey
mit 2 oder 4 Cl. Whiskey
with 2 or 4 Cl. Whiskey
 

70.

Kaffe (Kop)
€ 3,14 / kr. 22,-
Kaffee (Tasse)
Coffee (in a cup)

71.

Kaffe eller te (kande)
pr. person/Per Person/per person
€ 4,71 / kr. 33,-
Kännchen Kaffee oder Tee
Coffee or tea in a pitcher

72.

Varm chokolade med flødeskum
€ 4,71 / kr. 33,-
Warme Schokolade mit Schlagsahne
Hot chocolate with whipped cream

73.

Orange kaffe
med 2 cl. Grand Marnier
€ 9,42 / kr. 56,-
"Orange Kaffee" mit 2 Cl. Grand Marnier
"Orange Coffee" with 2 Cl. Grand Marnier

77.

Kaffe med vanilleis og flødeskum
€ 6,14 / kr. 43,-
Kaffee mit Eis und Schlagsahne
Coffee with ice cream and whipped cream

Whiskey

GLENFARCLAS, 10 YEARS OLD
Single Highland Malt 40%
Strågylden, delikat lys smag, sødmefuld og maltsmagende med en let krydret efter smag

€ 5,71 / kr. 40,-
 

GLENFARCLAS, 15 YEARS OLD
Single Highland Malt, 46%
Rig, kobbergylden farve, olieagtig, cremet karakter og stor, sødmefuld og kompleks finish med toner af sherry og mild røg.

€ 6,42 / kr. 45,-
 

GLENFARCLAS, 21 YEARS OLD
Single Highland Malt, 43%
Mørk kobbergylden farve, rig smag med toner af vanille, delikat røg og en lang kraftig eftersmag.
€ 7,14 / kr. 50,-