Sæsonens menu

3 Retter / 3 gerichte / 3 courses € 44,28 / Kr. 310,-

FORRET/ VORSPEISEN / FIRST COURSES
Fjordens rejeanretning med rødbede og mormordressing med vanille
Krabbengericht des Fjordes mit Rote Beete und Oma-Dressing mit Vanille
Shrimp dish of the Fjord with beetroot and granny-dressing with vanilla

HOVEDRET / HAUPTGERICHT / MAIN COURSE
Wienerschnitzel af kalveinderlår med garniture
Schnitzel Wiener Art mit Garnitur
Schnitzel of veal with garnish

DESSERT / NACHSPEISEN / DESSERTS
Porcheret pære med fromage og chokolade
Birne mit Creme und Schokolade
Porched pear with cheese and chocolate

Serveres hver dag 17.00 - 21.00  |  Jeden Tag zwichen 17.00 und 21.00 Uhr im Angebot  |  Served every day between 5 and 9 p.m.


Klik her for at hente menukortet som PDF

Fjordens menu

2 retter € 41,29 kr. 289,- | 3 retter € 45,71 kr. 320,-

FORRET/FIRST COURSE/VORSPEISEN
Hjemmerøget laks med salat, æble og sprød rugbrødsknas
Hausgerauchtes Lachs mit Salat, Apfel und knusbriges Schwartsbrot
Home-smoked salmon with salad, apple and chrunchy rye bread

HOVEDRET/MAIN COURSE/HAUPTGERICHT
Kalvesteak med dagens garniture og portvinssauce
Kalbsteak mit heutiger beilagen und portwein sosse
Veal steak with garnish and Portsauce

DESSERT/DESSERT/NACHSPEISEN
Porcheret pære med fromage og chokolade
Birne mit Creme und Schokolade
Porched pear with cheese and chocolate


Klik her for at hente menukortet som PDF

Aftenmenukort

FORRETTER / VORSPEISEN / FIRST COURSES

Dagens suppe (spørg betjening) 
€ 10,71 / kr. 75,-
Suppe des Tages – fragen Sie den Kelner
Soup of the day – ask the waiter

Hjemmerøget laks på spæde salater med urtecreme
€ 13,57 / kr. 95,-
Hausgeräucherter Lachs auf knusprigen Salatblättern mit Kräutercreme
Homemade smoked salmon on savory salads with herbcreme

Fjordens rejeanretning med rødbede og mormordressing med vanille
€ 13,57 / kr. 95,-
Krabbengericht des Fjordes mit Rote Beete und Oma-Dressing mit Vanille
Shrimp dish of the Fjord with beetroot and granny-dressing with vanilla

Cæsarsalat med farseret kyllingebryst på spæde salater
€ 10,71 / kr. 85,-
Caesarsalat mit Hünschenbrustfüllung auf Salatchen
Caesar salad with stuffed chickenbreast on tiny salads


Alle forretter serveres med brød og smør
Zubehör für Alle Vorspeisen: Brot und Butter
All starters are served with bread and butter

 

STEGERETTER / FLEISCHGERICHTE / MEAT COURSES

Bøf bearnaise med dagens kartoffel
€ 33,57 / kr. 235,-
Bøf Bearnaise med dagens kartoffel, årstidens grønt og hjemmelavet Bearnaisesauce
Rinderfilet mit Kartoffeln, Gemüse und Hausgemachter Bearnaise Soße
Beef Bearnaise with potatoes, veggies and homemade Bearnaise sauce

Peberbøf med dagens kartoffel, årstidens grønt og cremet Pebersauce
Pfeffersteak mit Kartoffeln, Gemüse und Pfeffer Soße
Pepper beef with potatoes, veggies and pepper sauce

Alle bøffer er af oksestriplion. Vægt 200 gr.
Alle Steaks ist aus Ochsen Striplion. Gewicht 200 gr.
All steaks are made from ox striplion. Weight 200 gr.

Mørbradbøf med bløde løg, hvide kartofler og skysauce med hjemmelavet surt
€ 24,00 / kr. 168,-
Steak aus Lendchen mit weich gebratenen Zwiebeln, weißen Kartoffeln und Soße, mit haugemachtem Eingelegtem Gemüse
Tenderloin with soft onions, boiled potatoes and gravy, with homemade pickled veggies

Stegt kyllingebryst med dagens grønt, dagens kartoffel og portvinssauce
€ 21,28 / kr. 149,-
Gebratene Hähnchenbrust mit dem Gemüse des Tages, Kartoffeln und Soße mit Portwein
Fried chicken breast with today’s veggies, potatoes and port wine sauce

Wienerschnitzel af kalveinderlår med brasede kartofler, ærter og skysauce
€ 29,86 / kr. 209,-
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Erbsen und Jus
Schnitzel of veal with with fried patatoes, peas and gravy

DAGENS RET

Fjordgryde – Paprikagryde med svinemørbrad og cocktailpølser samt hvide kartofler
€ 21,28 / kr. 149,-
Paprikatopf mit Schweinefilet und Cocktailwürstchen mit Kartoffeln
Paprika pot with pork tenderloin and cocktail sausages with potatoes

Fjordbøf med pommes frites
€ 21,28 / kr. 149,-
Fjordbeefsteak mit Pommes Frites
Fjordhamburger with chips


Tilkøb

Sauce/Sauce/ Soße
€ 2,85 / kr. 20,-
Dip
​€ 1,42 / kr. 10,-

FISKERETTER / FISCHGERICHTE / FISH COURSES

Dagens fisk
€ 28,28 / kr. 198,-
Fish des Tages
Fish of the day

Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet med rejer asparges, æg og cavi art
€ 22,71 / kr. 159,-
"Sternschnuppe" von jeweils 1 gedämpftes und 1 gebratenes Fischfilet mit Krabben, Spargeln, Ei und Cavi Art
"Shooting star" with a boiled and a fried filets of fish with shrimps, asparagus, egg and cavi art

Paneret fiskefilet med pommes frites og hjemmelavet remoulade
€ 19,86 / kr. 139,-
Fischfilet mit Pommes Frites und hausgemachtes Remoulade
Fillet of fish with chips and home-made remoulade
 

Burgere

HUSETS BURGER
MED OKSEBURGER, SALAT, TOMAT, AGURK, OST OG BACON. DERTIL POMMES FRITES OG CHILIMAYO.

€ 21,28 / KR. 149,-
BURGER DES HAUSES MIT BEEFSTEAK, SALAT, TOMATE, GURKE,
KÄSE UND BACON. DAZU POMMES FRITES UND CHILI MAYONNAISE
BURGER OF THE HOUSE WITH BEEF STEAK, SALAD, TOMATOES,
CUCUMBER, CHEESE AND BACON. SERVED WITH CHIPS AND
CHILI  MAYONNAISE    

Alle burgere er smurt med hjemmelavet hvidløgsdressing
Alle Burger mit hausgemachtes Knoblauch Dressing gestreichen
All burgers are spread with home-made garlic dressing

Vegetarretter / Vegetargerichte / Vegetarian Courses

Vegetar Burger med pommes frites og hvidløgs dip
​€ 21,28 / kr. 149,-
Vegetarischer Burger mit Pommes Frites und Knoblauchsoße
Veggie burger with chips and garlic sauce

Vegetar Cæsarsalat
€ 10,00 / kr. 75,-
Vegetarischer Ceasarsalat
Veggie Ceasar salad
 

Børneretter / Für die Kinder/ For Children

2 pølser med pommes frites
€ 10,71 / kr. 75,-
2 Würstchen mit Pommes Frites
2 sausages with chips

2 fiskefiletter med pommes frites
€ 10,71 / kr. 75,-
2 Fischfilets mit Pommes Frites
2 Fillets of fish with chips

Hamburger med ketchup og pommes frites
€ 10,71 / kr. 75,-
Hamburger mit Ketchup und Pommes frites
Hamburger with ketchup and chips

Pasta med kødsauce
€  9,30 / kr. 65,-
Spaghetti mit Bolognese-Soße
Pasta with meat sauce

FRIKADELLER MED SOVS OG KARTOFLER  
€ 12,14 / KR. 85,-
FRIKADELLEN MIT SOßE UND KARTOFFELN
RISSOLES WITH SAUCE AND POTATOES

 


Klik her for at hente menukortet som PDF

Dagens kagetilbud

Kr. 75,- / € 10,71

1 kop valgfri kaffe / the / chokolade, dertil dagens kage.
Tasse Kaffee / Tee / Schokolade wahlfrei - dazu Kuchen des Tages
Cup of coffee / tea / chokolate of your choise - with the cake of the day

Dessert

God, gammeldags æblekage med flødeskum
€ 9,42 / kr. 66,-
Apfelkuchen mit Schlagsahne
Apple cake with whipped cream

Porcheret pære med fromage og chokolade
€ 9,42 / kr. 68,-
Birne mit Creme und Schokolade
Porched pear with cheese and chocolate

Camembert med solbærsyltetøj og ristet brød
€ 10,29/ kr. 72,-
Camembert Käse mit Johannisbeermarmelade und Toast
Camembert cheese with black currant jam and toast

Hjemmebagte pandekager med hjemmelavet is
€ 9,42 / kr. 66,-
Hausgemachtes Pfannkuchen mit hausgemachtes Eis
Homemade pancakes with homemade ice cream
 

Varme drikke

69.

Irish Coffee
2 cl. € 6,87 / kr. 48,-
4 cl. € 8.85 / kr. 62,-
med 2 cl. eller 4 cl. whiskey
mit 2 oder 4 Cl. Whiskey
with 2 or 4 Cl. Whiskey
 

70.

Kaffe (Kop)
€ 3,14 / kr. 22,-
Kaffee (Tasse)
Coffee (in a cup)

71.

Kaffe eller te (kande)
pr. person/Per Person/per person
€ 4,71 / kr. 33,-
Kännchen Kaffee oder Tee
Coffee or tea in a pitcher

72.

Varm chokolade med flødeskum
€ 4,71 / kr. 33,-
Warme Schokolade mit Schlagsahne
Hot chocolate with whipped cream

73.

Orange kaffe
med 2 cl. Grand Marnier
€ 9,42 / kr. 56,-
"Orange Kaffee" mit 2 Cl. Grand Marnier
"Orange Coffee" with 2 Cl. Grand Marnier

77.

Kaffe med vanilleis og flødeskum
€ 6,14 / kr. 43,-
Kaffee mit Eis und Schlagsahne
Coffee with ice cream and whipped cream

Whiskey

GLENFARCLAS, 10 YEARS OLD
Single Highland Malt 40%
Strågylden, delikat lys smag, sødmefuld og maltsmagende med en let krydret efter smag

€ 5,71 / kr. 40,-
 

GLENFARCLAS, 15 YEARS OLD
Single Highland Malt, 46%
Rig, kobbergylden farve, olieagtig, cremet karakter og stor, sødmefuld og kompleks finish med toner af sherry og mild røg.

€ 6,42 / kr. 45,-
 

GLENFARCLAS, 21 YEARS OLD
Single Highland Malt, 43%
Mørk kobbergylden farve, rig smag med toner af vanille, delikat røg og en lang kraftig eftersmag.
€ 7,14 / kr. 50,-