FORRETTER / VORSPEISEN / FIRST COURSES

1. Dagens suppe (spørg betjening) 
kr. 75,- / € 10,71 
Suppe des Tages – fragen Sie den Kelner
Soup of the day – ask the waiter

2. Hjemmerøget laks på spæde salater med urtecreme
kr. 89,- / € 12,72
Hausgeräucherter Lachs auf knusprigen Salatblättern mit Kräutercreme
Homemade smoked salmon on savory salads with herbcreme

3. Rejeanretning og hjemmelavet dressing
kr. 95,- / € 13,57 
Krabbencocktail und hausgemachtem Dressing
Shrimp arrangement and homemade dressing

4. Fiskesymfoni med hjemmerøget laks, dampet fisk, samt rejer og hjemmelavet dressing
kr. 95,- / € 13,57
Fischteller mit Lachs, gedünstetem Fisch und Krabben mit hausgemachtes Dressing
Fish symphony with smoked salmon, steamed fish, shrimp and homemade cream

5. 85,- / € 10,71
Caesar Salat mit Hühnchen
Caesar salad with chicken

Alle forretter serveres med brød og smør

Zubehör für Alle Vorspeisen: Brot und Butter
All starters are served with bread and butter

 

STEGERETTER / FLEISCHGERICHTE / MEAT COURSES

14. Farmer steak af oksestriplion
kr. 235,- / € 33,57
Bøf Bearnaise med dagens kartoffel, årstidens grønt og hjemmelavet Bearnaisesauce
Rinderfilet mit Kartoffeln, Gemüse und Hausgemachter Bearnaise Soße
Beef Bearnaise with potatoes, veggies and homemade Bearnaise sauce
Engelsk Bøf med surt, kartofler og sauce
Englisch steak mit eingelegtem Gemüse, Kartoffeln und Soße
English steak with pickled veggies, potatoes and sauce
Peberbøf med dagens kartoffel, årstidens grønt og cremet Pebersauce
Pfeffersteak mit Kartoffeln, Gemüse und Pfeffer Soße
Pepper beef with potatoes, veggies and pepper sauce

15. Mørbradbøf med bløde løg, hvide kartofler og skysauce med hjemmelavet surt
kr. 168,- / € 24,00
Steaks aus Lendchen mit weich gebratenen Zwiebeln, weißen Kartoffeln und Soße, mit haugemachtem Eingelegtem Gemüse
Tenderloin with soft onions, boiled potatoes and gravy, with homemade pickled veggies

17. Stegt kyllingebryst med dagens grønt, dagens kartoffel og portvinssauce
kr. 149,- / € 21,28
Gebratene Hähnchenbrust mit dem Gemüse des Tages, Kartoffeln und Soße mit Portwein
Fried chicken breast with today’s veggies, potatoes and port wine sauce

19. Wienerschnitzel af kalveinderlår med brasede kartofler, ærter og skysauce
kr. 209,- / € 29,86
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Erbsen und Jus
Schnitzel of veal with with fried patatoes, peas and gravy

DAGENS RET

18. Flæskesteg med rødkål, kartofler og sovs
kr. 139,- / € 19,85
Schweinebraten mit Rotkohl, Kartoffeln und Soße
Roast pork with red cabbage, potatoes and sauce

20. Fjordgryde – Paprikagryde med svinemørbrad og cocktailpølser – Vælg ris eller hvide kartofler
kr. 149,- / € 21,28
Paprikatopf mit schweinefilet und cocktailwürstchen – mit Reis oder Kartoffeln
Paprika pot with pork tenderloin, cocktail sausages – choose rice or potatoes

Tilkøb

Sauce/Sauce/ Soße
kr. 20,- / € 2,85
Dip
kr. 10,- / ​€ 1,42

FISKERETTER / FISCHGERICHTE / FISH COURSES

27. Helstegt rødspætte med hvide kartofler og smørsovs
kr. 198,- / € 28,28
Gerösteter Schollen mit weissen Kartoffeln und Buttersoße
Roasted plaice with white potatoes and butter sauce

28. Stjerneskud med dampet og stegt fiskefilet m/rejer asparges, æg og kaviar
kr. 142,- / € 20,29
"Sternschnuppe" von jeweils 1 gedämpftes und 1 gebratenes Fischfilet mit Krabben, Spargeln, Ei und kaviar
"Shooting star" with a boiled and a fried filets of fish with shrimps, asparagus, egg and caviar

29. Hjemmepaneret fiskefilet med Pommesfrites og hjemmelavet remoulade
kr. 139,- / € 19,86
Fischfilet mit Pommes Frites und Remoulade
Fillet of fish with chips and remoulade
 

Burgere

21. Fjord Burger med okseburger, salat, tomat, agurk løg, ost og bacon, toppet med pulled pork og løgringe med pommesfrites og chilimayo
Fjord Burger mit Beefsteak, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse und Bacon, Garniert mit Pulled Pork und Zwiebelringen serviert mit Pommes Frites und Chili Mayonnaise
Fjord burger with beef steak, salad, tomatoes, cucumber, onions, cheese and bacon. Topped with pulled pork and onion rings with chips and chili mayonnaise
kr. 159,- / ​€ 22,70

22. Husets Burger med okseburger, salat, tomat, agurk, løg, ost og bacon med pommesfrites og chilimayo
Burger des Hauses mit Beeksteak, Salat, Tomate, Gurke, Käse und Bacon. Dazu Pommes Frites und Chili Mayonnaise
Burger of the house with beef steak, salad, tomatoes, cucumber, onion, cheese and bacon with chips and chili mayonnaise
kr. 149,- / ​€ 21,28

23. Kyllingeburger med salat, tomat, agurk, løg, bacon med pommes frites og karrydip
Hähnchenburger mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Bacon. Serviert mit Pommes Frites und Currysoße
Chicken burger with salad, tomatoes, cucumber, onion and bacon. Served with chips and curry dip
kr. 139,- / ​€ 19,85

24. Pulled Pork burger toppet med Coleslaw, med pommes frites og barbecue dip
Pulled Pork Burger mit Coleslaw, Pommes Frites und Barbeque Soße
Pulled pork burger with Coleslaw salad, chips and barbeque sauce
kr. 149,- / ​€ 21,28
 

Vegetar

26. Vegetar Burger med pommes frites og hvidløgs dip
Vegetarischer Burger mit Pommes Frites und Knoblauchsoße
Veggie burger with chips and garlic sauce
kr. 149,- / ​€ 21,28

16. Vegetar Cæsarsalat
Vegetarischer Ceasarsalat
Veggie Ceasar salad
kr. 75,- / ​€ 10,-
 

Børneretter / Für die Kinder/ For Children

31. 2 pølser med pommes frites
2 Würstchen mit Pommes Frites
2 sausages with chips
kr. 75,- / ​€ 10,71

32. 2 fiskefiletter med pommes frites
2 Fischfilets mit Pommes Frites
2 Fillets of fish with chips
kr. 75,- / € 10,71

33. Hamburger med ketchup og pommes frites
Hamburger mit Ketchup und Pommes frites
Hamburger with ketchup and chips
kr. 75,- / ​€ 10,70

35. Pasta med kødsauce
Spaghetti mit Bolognese-Soße
Pasta with meat sauce
kr. 65,- / € 9,30

36. Børne is med 3 kugler is
Eis mit 3 Kugeln
Ice with 3 spheres
kr. 38,- / € 5,43

Klik her for at hente menukortet som PDF